世界中にホテルを有するマリオット・インターナショナルが誇るラグジュアリーブランド「ザ・リッツ・カールトン」の日本5軒目となるホテル『ザ・リッツ・カールトン日光』にホテル学科 菅野さん（弟子屈高校出身）が内定しました。

北海道、ニセコの手つかずの大自然の中に2015年に誕生。わずか15室に限定した客室には源泉かけ流しの内湯と露天風呂を完備。最高のサービスを提供する高級旅館「坐忘林（ザボウリン）」にホテル学科2名が内定しました。

仙台ロイヤルパークホテル・横浜ロイヤルパークホテルのフルサービス型ホテルと、プレミアム宿泊主体型のロイヤルパークホテル「THEシリーズ」を全国11箇所で展開。さらに2021～2022年にかけて京都・神戸にも新規ホテルを開業するホテルグループ...

ホテル・レストランで食事や飲料に関するサービスのスペシャリストとしての技能を認定する国家資格「レストランサービス技能検定」。対策授業・オンラインによる過去問題対策を行い59名中56名（ホテル学科は全員受験）が合格。合格率94.9％でした。

ホテル学科では、日本の食文化を正しく理解し、正しく伝えるための基礎知識の普及と、和の食文化を継承し発信していくために必要な専門知識と実務知識の理解度を測るための資格『和食検定』の取得に向けたカリキュラムを2016年から導入しています。

ホテル学科では正しいマナーの理解、国家資格「レストランサービス技能検定」を取得を目指すため、本格的なフランス料理を食べながら学ぶ「テーブルマナー研修」を実施しています。今回、訪れたのは本校近くの高層タワーで観光客・ビジネスマンに人気の「札幌...

2019年7月、アメリカ国内を中心に展開するブランド「ハイアット プレイス」の日本初進出ホテルとして東京湾を望む新浦安ベイエリアに誕生。全362の客室は半数以上がオーシャンビューで東京湾を一望できる人気ホテル『ハイアット プレイス 東京ベイ...

札幌の奥座敷・定山渓温泉に、「定山渓㐧一寶亭留翠山亭」「翠山亭倶楽部定山渓」「翠蝶館」「厨翠山」「旅籠屋　定山渓商店」、支笏湖に「支笏湖㐧一寶亭留翠山亭」「支笏湖翠山亭倶楽部」、富良野「フラノ寶亭留」、北海道に多数の人気宿泊施設を運営する『...

老舗温泉旅館『十勝川温泉第一ホテル』にホテル学科 田中さん（帯広緑陽高校出身）が内定しました。全室が十勝川に面した「豊洲亭」、レトロでかわいい空間が広がる「豆陽亭」の2つの旅館などを運営しています。

数々のホテルの支配人を務めたプロフェッショナルアドバイザー 柳森利宣氏からマネジメントを学ぶ特別授業を開催 レオパレスリゾートグアム、ホテルモントレ札幌　総支配人などを歴任し、現在は「北海道宿屋塾」にてホテル経営・運営・コンサルティング・事...