講師紹介
本物のプロフェッショナルが
あなたの夢を応援します。
業界の第一線で活躍するプロフェッショナル達が、
あなたの可能性を一番近くで信じ、即戦力として業界で活躍できるように指導します。
- 山下 一枝 学校長
- 札幌観光ブライダル・製菓専門学校 校長
- JAL（日本航空）の国際線キャビンアテンダントを経て、客室マネージャーとして活躍。34年間の勤務での乗務飛行距離は地球539周。採用面接官・指導教官も担当。
- 森 智子 先生
- エアライン学科 講師
- JAL（日本航空）の国際線でキャビンアテンダントとして17年間現役で活躍。また、アロマテラビーアドバイザーやマナープロトコール検定、シニアソムリエ資格（ソムリエの上級資格）など数多くのライセンスを持つスペシャリスト。
- 定方 光子 先生
- エアライン学科 講師
- JAL（日本航空）22年間乗務。皇室や政府要人フライト等各界の著名人との出会いから多くの経験を積み、訓練部教官に就任。外国人乗務員の担任や政府専用機乗務員の指導、又チーフとして新人教育に携わる。
- 田川 めぐみ 先生
- エアライン学科 講師
- JAL（日本航空）グランドスタッフとして新千歳空港に勤務。国内線や国際線など10年間のグランドスタッフとしての経験を活かし、チェックイン、アナウンスなどの基礎から接客サービスまで幅広く担当。
- 大内 智博 先生
- ホテル学科 講師
- 札幌市内のシティホテルにて約20年ホテリエとしてのキャリアを持つ。主としてフロント（宿泊）業務全般に携わり、ベルキャプテン、フロントマネージャー、教育担当などさまざまなセクションを経て、本校ホテル学科講師を務める。
- 山本 悠介 先生
- ホテル学科 講師
- レストランサービス技能士1級。札幌プリンスホテルをはじめ東京、軽井沢などで宴会・レストランのサービスを担当。現在は札幌プリンスホテルサービスリーダーとして国際館パミールで勤務。
- 小椋 毬乃 先生
- ホテル学科 講師
- 本校ホテル学科卒業生。「鶴雅グループ」にてレストランサービスからフロントまで幅広い業務を担当。フレンチ・和食・ビュッフェサービスでキャリアを積む。現場経験をいかし、料飲サービスや接客サービスなどの授業を担当。
- 剱持 昭博 先生
- 観光総合学科 講師
- 旅行会社に13年勤務。〈国家資格〉総合旅行業務取扱管理者を保有し、一から作り上げた旅行プランを自ら売り込み、添乗員として活躍。
- 今野 健一 先生
- 観光総合学科 講師
- 国内外を飛び回る現役添乗員で、実際の経験談や添乗時のトラブル回避のノウハウなど、生の声を伝える授業を担当。
- 松田 諭是 先生
- 観光総合学科 講師
- 主に海外で経験したきたことをたくさん交えながらの授業で、海外の魅力を知ってもらい国際的な人材を育てる。
- 熊谷 小百合 先生
- 観光総合学科 講師
- 国家試験対策授業をはじめ、旅行会社勤務の経験を生かし、お客さま目線でセールスできる即戦力を伝える。
- 森谷 美幸 先生
- ブライダル学科 講師
- 大手ブライダル企業に13年以上勤務。ホテル支配人も務める。リゾートウェディングや海外ウェディングのプロデュース、採用や社員教育などの幅広い経験を生かし、ブライダル全般の授業を担当。マナー・プロトコール資格取得。
- 荒井 さやか 先生
- ブライダル学科 講師
- 全国でオーダーメイドの結婚式をプロデュースするウェディングプランナーチーム「Coco style WEDDING」代表。『Good Wedding Award 2011』で全国約250件のプランニングの中から準グランプリを受賞。
- 福士 智子 先生
- ブライダル学科 講師
- メイクアップアトリエ所属。2017・2018年ニューヨークコレクションJAPANチームのヘアメイクをはじめ、多くのTVCM・雑誌・ファッションショーに参加。ひらまつ専属のブライダルヘアメイクも担当。
- 森下 恵 先生
- ブライダル学科 講師
- NPO日本パーソナルカラー協会・認定講師。 色を通じて潤いのある豊かなライフスタイルを提案。ファッションコンサルティング・メイクアップアドバイス等を行う。
- 冨田 佳代 先生
- ブライダル学科 講師
- 婚礼着付ヘアメイクを始め、TV局やショー等のヘアメイクも担当。個々の特徴に合った素敵なヘアメイクを提案。本校では、和装着付を担当。
- 藤島 江里 先生
- 製菓学科 講師
- 北海道洋菓子コンテストマジパン部門で二年連続人気賞、特別審査員賞を受賞、2017年ジャパンケーキショー東京ではマジパン部門グランプリ受賞。2018年さっぽろ雪まつりでは大氷像のデザインも手がける。
- 市原 希望 先生
- 製菓学科 講師
- ホテルニューオータニ札幌でパティシエとしてのキャリアをスタート。その後、ブライダルケーキ・スイーツの製造、製菓学校での教員、グランドパーク小樽でシェフパティシエに就任。多彩な経験をいかし学生指導を行う。
- 南保 圭佐 先生
- 製菓学科 講師
- 株式会社きのとやへ入社後、神奈川県横浜市の洋菓子店を経て、京王プラザホテル札幌にてパティシエとして勤務。さっぽろスイーツ2014コンペティションにてグランプリを受賞。2018年5月より自身のショップをオープン。
- 井上 政美 先生
- 製菓学科 講師
- 札幌グランドホテルにて約45年間勤務。製菓長、副総料理長を経て、料理長となって第一線で活躍してきた業界を知りつくしたプロフェッショナル。製パン、洋菓子、調理にわたるまで様々な技術を指導。
- 大友 啓二 先生
- 製菓学科 講師
- 札幌と東京の和菓子店にて経験を積み、大手和菓子店「壷屋」にて更なる技術と知識を習得。札幌に戻り、澄川にて「菓子処 大友」を開業。全国菓子大博覧会では、展示出品30,560点の中から金賞を受賞。
- マーシャル 先生
- 英語講師
- 英会話の講師だけではなく、結婚式でのパフォーマンスも行うエンターテイナー。英語によるコミニュケーションの本当の楽しさを学生に教えます。
- ベン 先生
- 英語講師
- 【日本人はなぜ英語が話せないのか？】を研究するために来日し、中学、高校、大学で講師として活躍。独自の理論と教育方針で、間違いなく英会話レベルを向上させてくれるスーパー先生。
- オリバー 先生
- 英語講師
- Hello everyone, my name is Oliver. I’m from London, England, and I am one of the English teachers at SKB. I want our students to enjoy learning English and, most importantly, to gain confidence in using language in lots of different situations. I look forward to meeting you all!
- 藤井 邦子 先生
- 英語講師
- 大学で貿易英語、比較文化論などを教授。海外で活躍するビジネスパーソンとしての経験を生かし、英語の授業では常にup to dateの情報を発信。音楽や英語でスキーの指導も行う。
- 馬 健 先生
- 中国語講師
- 2007年北海道教育大学の交換留学生として来日。語学スクールで8年間講師として勤務。おもてなし講座、テレビ局取材同行通訳、法人研修、ナレーション、市町村パンフレットおよびホームページの翻訳などの経歴を持つ。
オープンキャンパスやパンフレットで、
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