札幌観光ブライダル・製菓専門学校 : 札幌のキャビンアテンダント・グランドスタッフ・ウェディングプランナー・ブライダルコーディネーター・ホテル・旅行・パティシエの専門学校

SAPPORO TOURISM AND BRIDAL. CONFECTIONARY COLLEGE

製菓学科

Sweets

北海道を代表する菓子工房『もりもと』に2名内定
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洋菓子「ハスカップジュエリー」「ゆきむしスフレ」「雪鶴」をはじめ、 「千歳うまれの たまごまんじゅう」「北海道のどら焼き」「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」など和菓子・ギフト・ケーキ・パンで多数の人気商品を製造・販売する北海道を代表する菓子工...
製菓学科の新しい先生をご紹介!2017年ジャパンケーキショーで優勝&さっぽろ雪まつり『北海道命名150年・氷像』をデザインした藤島江里先生!
今年の2月より、札幌観光ブライダル・製菓専門学校 製菓学科にパティシエ藤島江里先生が加わりました!藤島先生は、なんと日本最大の洋菓子コンテスト『2017ジャパン・ケーキショー東京』マジパン部門で優勝した日本一のパティシエ。TV・新聞でも大き...
2週連続!『熱烈!ホットサンド!』に製菓学科&姉妹校ペット学科が登場!
サンドウィッチマン(伊達みきおさん・富澤たけしさん)が出演するSTVの人気番組『熱烈!ホットサンド!』。エアライン学科に続き、は製菓学科が登場!新企画「俺たちの学校」として、サンドウィッチマンさんとプロレスラー真壁刀義さんが本校の本格実習室...
苫小牧のランドマークホテルのパティシエに!『グランドホテルニュー王子』に内定
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苫小牧の中心に位置する高さ80メートル16階建てのアーバンリゾートホテル『グランドホテルニュー王子』のパティシエとして製菓学科 戸村さん(苫小牧総合経済高校出身)が内定!ホテル内には森の庭園をイメージしたカフェをはじめ、本格フレンチ・イタリ...
【先生によるお役立ち情報】ペット学科とお菓子のコラボ!ワンちゃんも一緒に食べられる特別スイーツ!
札幌観光ブライダル・製菓専門学校だからできるスペシャル授業!製菓学科と姉妹校「北海道どうぶつ・医療専門学校」ペット学科とコラボ授業、ワンちゃんたちも食べられるスイーツを作る特別実習の模様をレポートします。
世界トップクラスのパティシエ、小山進シェフが手がける『パティシエ エス コヤマ』に製菓学科学生が内定!
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インターナショナル・チョコレート・アワーズ世界大会、2017年・4部門で金賞(1位)、フランスで最も権威あるショコラ愛好家「C.C.C.」のコンクールで7年連続となる最高位の「ゴールドタブレット」を獲得するなど、世界的に有名なパティシエ・シ...
2年連続で辻口博啓シェフのお店へ!世界初のロールケーキ専門店『自由が丘ロール屋』に製菓学科から内定!
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日本を代表するパティシエ・辻口博啓シェフがプロデュースする世界初のロールケーキ専門店『自由が丘ロール屋』に製菓学科・小川さん(江陵高校出身)が内定!ショコラトリー『LE CHOCOLAT DE H ル ショコラ ドゥ アッシュ』に続き、2年...