2024年5月31日に「2024北海道洋菓子作品コンテスト大会」が開催されました。 【北海道洋菓子作品コンテスト大会】は、 一般社団法人 北海道洋菓子協会が主催する洋菓子の大会です。 プロから学生までがエントリーでき、様々な洋菓子が出品され...
製菓学科2年生が内定率100%達成！ この度SKB製菓学科の2年生が就職内定率100％を達成いたしました！ （※2024/2/15現在 就職希望者19名/就職決定19名 2024年3月卒業予定者） なんと！9年連続で就職内定率100％となり...
製菓学科の学生が、パーク ハイアット ニセコ HANAZONO様のスイーツ作成のお手伝いをさせていただきました！ 『パーク ハイアット ニセコ HANAZONO』は、 ニセコの大自然を年間を通じて贅沢に満喫できるラグジュアリーホテルです。 ...
さっぽろ東急百貨店×JAさっぽろが主催する企画「学生応援プロジェクト 地産地消フェア」に、 SKB製菓学科の学生が参加し、オリジナル商品をプロデュース！さらに東急百貨店にて販売します！ 学生応援プロジェクト 学生応援プロジェクトとは、エンタ...
先日、製菓学科1年生がニセコに研修に行ってきました！ 製菓学科1年生は、毎年ニセコで研修を実施しており、 今年度は、ニセコ髙橋牧場様とパーク ハイアット ニセコ HANAZONO様に伺いました。 ニセコ髙橋牧場 『ニセコ髙橋牧場』は、土づく...
先日開催され、在校生7名と職員2名が受賞した「2023北海道洋菓子作品コンテスト大会」の内容が、全国の洋菓子協会会員のみが見ることができる業界専門誌「GÂTEAUX」に掲載されました！ 「2023北海道洋菓子作品コンテスト大会」の受賞作品と...
先日開催された、製菓学科による「第4回SKBスイーツコンペティション」の優勝作品を、 ミア・アンジェラ大丸札幌店様にて販売させていただくこととなりました！ 今回販売されるスイーツは、製菓学科2年生の 本田さん（札幌西高校出身）と二ノ文さん（...
製菓学科・影山さんが、 全国22箇所にホテル・レジャー施設を展開する 『グランビスタ ホテル＆リゾート』に専属パティシエールとして内定しました！ おめでとうございます！ 影山さん(クラーク記念国際高校出身) グランビスタ ホテル＆リゾートは...
製菓学科・櫻井さんが、 「小樽洋菓子舗ルタオ」など8ブランドを展開する『株式会社ケイシイシイ』に内定しました！ おめでとうございます！ 櫻井さん（札幌工業高校出身） 株式会社ケイシイシイは、ドゥーブルフロマージュが大人気の 「小樽洋菓子舗ル...
2023年6月23日に「2023北海道洋菓子作品コンテスト大会」が開催されました。 【北海道洋菓子作品コンテスト大会】は、 一般社団法人 北海道洋菓子協会が主催する洋菓子の大会です。 プロから学生までがエントリーでき、様々な洋菓子が出品され...